Frisk&Svettig

Alltid roligt att testa nya recept! Idén fick jag av mor min, som under min uppväxt gjorde en gratäng med kassler, ost och ananas. Modifierande en aning, i enlighet med ett av förslagen på recept.nu.

Bulkig som jag är, så passade jag på att göra några riktigt stora matlådor.

Ingredienser (4 portioner/st.)

1 st	kassler bit
8 st	ananasringar
3 dl	grädde
1 dl	chilisås
1 dl	riven ost

Gör så här

1. Skiva kasslern och skär bort kanterna.
2. Vispa grädde och chilisås med elvisp till lagom tjocklek.
3. Lägg kasslerskivorna i en smord ugnsäker form. Lägg över ananasskivorna och häll sedan över den vispade grädden med chilisåsen.
4. Häll den rivna osten över gratängen och grädda i ugn 250C i ca 10-15 min. Servera med basmatiris och sallad.

Serveringsförslag

Ris