Frisk&Svettig

Eureka! Jag har äntligen hittat på ett recept på proteinpannkakor värda namnet. Eller hittat på och hittat på: jag följde helt enkelt grundreceptet i Vår Kokbok för pannkakor och lade på eget bevåg till 1.5 dl Diet Fuel. En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga utlovas! Det blev nio st (de två sista fick jag verkligen trycka ner)...



Bättre kan det inte bli! Toppade med en blandning av minikeso och lite äppelmos. Try this!

Eftersom jag inte ätit på alldelels för många timmar och just genomfört en sjujäkla tortyr av benen var jag redigt hungrig. Lyckligtvis fanns det en matlåda över sedan gårdagens middag. En traditionell kycklingwok, dock i brist på grönsaker, smaksatt av den fantastiska såsen vid namn MangoRaja. (Finns i en butik nära dig!)

Jag har nyss inmundigat den minst bulkiga måltiden världen någonsin skådat! Vet inte ens om den är förtjänt att benämnas lunch. Jag har sett upplägget förr, i själva verket några gånger varje termin, och jag gillar verkligen inte det jag ser...



Bamba-Tommy, (om du ser detta) länka gärna näringsinnehållet så att vi alla får se vad det är för junk du trycker i oss.

Nej, dagens kosthållning går verkligen inte till historien som en av de mest kalori- eller proteinrika. Att bulka på soppa, det är ju för hundra gubbar som att deffa på jordnötter...

Haha; saker blir inte alltid som man tänkt sig. Jag hade planerat ett megalass med proteinpannkakor (efter eget recept, bestående av:

10 hela ägg orkade inte dela på vita och gula
3 dl Body Science Diet Fuel Choklad
1.5 liter mellanmjölk
2.5 krm salt
10 msk keso
2.5 tsk vaniljsocker
10 valnötter
och slutligen
3.5 dl havregryn

+ hemmagjord "sylt" på lätt mixade bär och keso

Har förvisso använt mig av samma tillagningsanvisning innan, men då i betydligt mindre proportioner. Dagens resultat blev, hur ska jag uttrycka det... pannkaka! Nu i efterhand kan jag konstatera att jag troligen gått in med i alla fall en halv liter mjölk för mycket. Smetens konsistens skulle utan tvekan kunnat liknas vid vanligt kranvatten. Jag stekte och stekte, men det var helt och hållet omöjligt att få fason på skiten (som för övrigt liknar utsläppen från Reningsborg).

Då kläckte min käre mor en, vid första anblick, utmärkt idé. Varför inte hälla över allt i en form och in i ugnen.
 


Sagt och gjort! Där inne fick den stå i trekvart, sedan orkade inte min tomma magsäck vänta längre. Jag var så hungrig vid det laget att jag otvivelaktigt hade kunnat äta lappskojs, men det här var f-n inte bättre. Det kändes som att knapra mannagrynsgröt med inslag av proteinpulver och en tjock hinna på toppen. Det blev drygt en liter smet kvar som jag ställde in i kylen, vilken jag kan använda till ett nytt försök imorgon efter gymmet.

Så här såg det ut efter mycket om och men:



Det ser betydligt godare ut än vad det var...

Hinner inte slänga upp ett fullständigt recept, ni får hålla tillgodo med en smaskig bild på söndagens lunch istället:


En liten parentes: det är inte så mycket mat som det ser ut att vara. Tallrikens botten är täckt med typ en halv isbergssallad...

Goder eftermiddag, kära vänner!

Har inte haft tid att kommentera morgonens/förmiddagens frukost förrän nu. Som vanligt är det Axon som står för receptet, som jag sedan modifierat en aning efter tycke och smak, men kanske framförallt min aptit. Han vill ju för hundra gubbar att man ska hålla sig mätt till långt fram på eftermiddagen *ironi*. I början på veckan försökte jag följa upplägget till punkt och pricka. Förutom det faktum att jag blev spyfärdigt välfylld, kunde jag efter sista tuggan konstatera att det tagit drygt en timme att få i mig lite mat. Och då menar jag verkligen "få i mig" maten, någon njutning eller smaskiga sensationer var det inte frågan om. Det skall visserligen tilläggas att frukost inte är my cup of tee; jag har alltid haft svårt för att börja dagen med torra brödbitar, hästfoder och underutvecklade kycklingar. Men det kan ju inte vara rimligt att man dag ut och dag in ska sitta och tvångsmässigt föra ner ett till ägg i strupen, bara för att få i sig lite extra energi. Idag provade jag därutav 'Den Optimala Byggarfrukosten' i en något angenämare variant:




bestående av
- 1.5 dl fiberberikade havregryn
- 2 dl minimjölk
- 25 g cashewnötter
- 10 g bananchips
- 5 g russin

- 2 rågbröd
- 2 skivor kalkonpastrami
- 1 tomat

- 2 hårdkokta ägg
- kaviar

- 1 äpple

- 1 portion vassleprotein

- 1 glas vatten

Jag tänkte så gott som varje dag försöka använda mig av det här konceptet, som uppgår till i runda slängar 1000 kalorier. Observera att jag enbart testat den optimala byggarfrukosten i frånvaro av tidsbrist, under mornar då jag haft hela dagen på mig (bokstavligt talat). Om det var svårt att klämma i sig allt förut, är det nog ingenting jämfört med hur det blir under de kommande veckorna...